CONTAMINACIÓN MICROBIANA

Descubre qué es la contaminación microbiana, sus causas, riesgos para la salud y medidas preventivas clave para proteger alimentos y garantizar su seguridad.

13 de diciembre de 2011

Detectan contaminación microbiana en zumos de naranja exprimida en bares y restaurantes

Científicos de la Universidad de Valencia han analizado zumos de naranja natural preparados con las máquinas de establecimientos hosteleros y han comprobado que el 43% de […]