Frutas y verduras de la mejor calidad para el consumo
12 de marzo de 2025
En Grupo Gallego, especialistas en distribución mayorista de frutas y verduras, sabemos que elegir productos de temporada es clave para la salud, la sostenibilidad y la economía local. Conoce las ventajas que esta práctica aporta tanto a tu negocio como al planeta.
¿Por qué consumir frutas y verduras de temporada?
Beneficios para la salud
Mayor valor nutricional
Las frutas y verduras de temporada, al ser cosechadas en su punto óptimo de maduración, ofrecen mayores niveles de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para una dieta saludable y equilibrada.
Mejor sabor y frescura
Al reducir el tiempo desde la cosecha hasta tu negocio, estos alimentos conservan mejor sus sabores y texturas naturales, lo que mejora la experiencia gastronómica de tus clientes.
Máxima conservación de nutrientes
Cosechar en la temporada adecuada garantiza que los productos mantengan intactas sus propiedades nutritivas, ofreciendo calidad y frescura superior.
Impacto positivo en la economía local
Apoyo a productores regionales
Al elegir productos de temporada de Grupo Gallego, estás impulsando la economía local y apoyando directamente a agricultores cercanos.
Precios competitivos
La abundancia de productos de temporada permite ofrecer precios más competitivos y atractivos para tu negocio, ayudando a optimizar costos y aumentar rentabilidad.
Compromiso con el medio ambiente
Reducción de la huella de carbono
Los productos locales y de temporada generan menos emisiones derivadas del transporte. Con Grupo Gallego, contribuyes activamente a cuidar el medio ambiente.
Menos uso de químicos agrícolas
Al crecer naturalmente en la estación adecuada, estos productos requieren menos fertilizantes y pesticidas, promoviendo prácticas agrícolas más sostenibles.
¿Cómo identificar los productos de temporada?
Calendario de temporada
Utiliza el calendario de temporada proporcionado por Grupo Gallego para conocer la oferta más fresca y adaptarte fácilmente a las diferentes estaciones del año.
En primavera destacan:
- Fresas
- Almendras
- Espárragos
- Guisantes
- Ruibarbo
Cada estación ofrece variedades únicas y sabrosas que pueden enriquecer la oferta de tu negocio.
Consejos para integrar productos de temporada en tu negocio
- Planifica menús basados en productos frescos: Adapta tus recetas a las frutas y verduras disponibles en cada temporada.
- Explora nuevas recetas y sabores: Incorpora productos menos comunes para sorprender a tus clientes y diferenciarte.
- Evita el desperdicio: Realiza compras conscientes basadas en la demanda real, optimizando almacenamiento y manejo.
Preguntas frecuentes sobre productos de temporada
¿Son realmente mejores las frutas y verduras de temporada?
Sí. En general, estos productos tienen una calidad nutricional superior debido a su frescura y método de cosecha.
¿Por qué elegir productos locales frente a los importados?
El consumo local ayuda a reducir la huella ambiental, fortalece la economía regional y permite ofrecer precios más asequibles.
Confía en Grupo Gallego para abastecer tu negocio con lo mejor de cada temporada.
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